แอมโมเนีย (NH3)
เป็นสารทำความเย็นที่ดีที่สุดในปัจจุบัน เนื่องจากประสิทธิภาพการทำความเย็นสูงและมีราคาถูก ทำให้ช่วยประหยัดต้นทุนได้เป็นอย่างดี นิยมใช้ในอุตสาหกรรมความเย็นขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตามเนื่องจากแอมโมเนียมีข้อจากัดในเรื่องของการเป็นสารพิษที่เป็นอันตราย จึงต้องมีการศึกษาเป็นอย่างดีทั้งในเรื่องของสถานที่ตั้ง ระบบควบคุมและการป้องกันที่ดี